Ingredientes para 4 personas:

1lb de chipiron
5 cebollas
8 ramitos de tomillo
1/2 copa de vino blanco
Sal, aceite y perejil

Preparación:
Cortamos la cebolla en Juliana fina, ponemos al fuego una cazuela con 1 cucharada de aceite y añadimos la cebolla, las ramitas de tomillo y sal.
Cuándo la cebolla este blanda le añadimos el vino y que reduzca.
En un […]